ÜBERLEGUNGEN ZU WISSEN GARNITUREN

Überlegungen zu wissen garnituren

Das Wort garnieren kommt von dem französischen garnir zumal bedeutet ausrüsten oder ausstatten. Der zugehörige Begriff „Garnitur“ wird in der Küchensprache teils sogar enger gefasst zumal bestimmt beispielsweise hinein der klassischen Küche selbst den Namen eines Gerichts.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​�

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